Gänsemenü

Amuse bouche

Ein kleiner Gruß aus der Küche

Gänsekleinsüppchen

€ 7,20

Brust und Keule vom knusprigen Gänsebraten mit Maronen,

gefüllten Kartoffelklößen, Apfelrotkohl und Bratapfel

€ 32,50

Profiteroles, mit einer Kugel Vanilleeis gefüllt,

mit frischen Früchten, Himbeercoulis und Schokosauce

€ 8,50  

Menü complet   € 46,50