Gänsemenü

Amuse bouche

Ein kleiner Gruß aus der Küche

Gänsekleinsüppchen

€ 8,50

Brust und Keule vom knusprigen Gänsebraten mit Maronen,

gefüllten Kartoffelklößen, Apfelrotkohl und Bratapfel

€ 34,50

Profiteroles, mit einer Kugel Vanilleeis gefüllt,

mit frischen Früchten, Himbeercoulis und Schokosauce

€ 10,50  

Menü complet   € 49,50